Anuncian el Concurso “Paellero del Año Tlaxcala”

El paellero profesional Wuiiam Téllez dio a conocer la realización del Concurso “Paellero del Año Tlaxcala”, que se llevará a cabo el próximo 7 de marzo en la Plaza Juárez, ubicada en el centro de la capital del estado.

El evento iniciará a las 10:00 horas y será de entrada libre, con el objetivo de reunir a cocineros y chefs especializados en la preparación de paella, quienes competirán por el reconocimiento al mejor paellero del año.

Durante la presentación, Wuiiam Téllez destacó que este certamen busca impulsar el talento gastronómico en Tlaxcala, así como generar un espacio de convivencia familiar en torno a la cocina y fortalecer la proyección culinaria del estado.

El concurso contará con el respaldo de diversas marcas patrocinadoras y se espera la participación de exponentes locales y regionales, consolidándose como una plataforma para promover la calidad y creatividad en la preparación de este tradicional platillo.