El municipio de Amaxac de Guerrero será sede de un curso enfocado en innovación gastronómica, dirigido a amas de casa y profesionales del sector alimentario, con el objetivo de fortalecer conocimientos técnicos y fomentar el emprendimiento local. El programa contempla una formación integral que combina ciencia y arte culinario. Entre los contenidos destacan la elaboración de bebidas innovadoras como refrescos artesanales, licores de flores, cremas de licor y vino análogo; además de técnicas de cocina molecular como el encapsulado en hielo y revestimientos comestibles. Asimismo, se incluyen prácticas orientadas al emprendimiento, con la preparación de productos como chorizo verde, barras energéticas, pastas y mermeladas florales, buscando diversificar la oferta gastronómica en la región. El taller iniciará el próximo 26 de marzo, en el Edificio Armando’s, en un horario de 12:00 a 14:00 horas. La cuota de recuperación será de 20 pesos por clase, facilitando el acceso a este tipo de capacitación. Con estas acciones, Amaxac refuerza su apuesta por la innovación y el desarrollo de habilidades en el ámbito culinario. Navegación de entradas Rinden homenaje a oficial caído en cumplimiento de su deber en Tlaxco Semana Santa en Amaxac de GuerreroAmaxac de Guerrero